Descubre la esencia del olivar tradicional de montaña a través de una experiencia de cata dedicada a la variedades de la provincia de Cáceres, unas aceitunas autóctonas de carácter único y gran personalidad.
Conoceremos las particularidades de estos olivos, capaces de resistir las condiciones más exigentes de la montaña.
Durante la cata aprenderemos a apreciar un Aceite de Oliva Virgen Extra aromático, fresco y frutado, con intensos matices que pueden adquirir notas verdes, amargas y ligeramente picantes.
La experiencia se completa con un maridaje y degustación, pensado para disfrutar y descubrir cómo el AOVE transforma y realza los sabores de diferentes alimentos.
Una experiencia gastronómica para sentir, saborear y conocer el aceite de oliva desde su origen, poniendo en valor la tradición del olivar tradicional de montaña y la riqueza de las variedades cacereñas.